標題:
[西式食譜]
鮮肉臘腸意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-3 05:47 AM
標題:
鮮肉臘腸意大利飯
# v# ~) Z9 D2 {& P8 d0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& f7 [5 ^2 n3 ~+ u8 \ Y
材料
tvboxnow.com' f. c. S/ N, Y& K3 \
鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙
* u) d, z* ~0 p! O) @0 J
: @3 k* o0 o0 @* R- d( q7 P# p- `+ I, F
0 d9 h7 Z* G8 k2 b% v公仔箱論壇
" z2 t* u" H" j9 [6 {3 v$ \# J* C
做法
5 q/ a+ L# P. M! F6 I, S. i
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
8 }: n! s( K/ D Ltvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* p2 D9 N9 X" k
2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
公仔箱論壇; H9 }' R6 b8 F9 y3 }* i
. s8 R/ @+ t" g- K; l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。
# y* _9 g2 \8 e+ m6 D5 h; G
, x# \- P/ Z- b" S8 D/ Ttvboxnow.com
4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。
公仔箱論壇6 F' g! @% W2 Y: l) k( _2 o
tvboxnow.com* \! n/ V+ t* R( m- u, Y
3 k8 L/ s, b3 t. w+ k) E2 U
- a6 Q! S0 {! B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# v# ~) Z9 D2 {& P8 d0 \
