標題: [美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-5 05:44 AM     標題: 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店，已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味，講求健康的新派媽媽，其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒（Angel）帶大家去辦健康年貨，再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子，原來瓜子要脆香，保存要有辦法！: ^" Q: l* W9 |6 P

  t) v2 m/ a* A: Q/ K" h/ t* _. Z唐安麒　 Buy真正果汁糖
( O) H* f& U( b( ~Angel一向主張食得有機，就連選擇過年食品也不例外，盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心，但最緊要是健康嘛！」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品，而全盒最不能少的糖果，原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖，如果常買有防腐劑、色素的， 1日 1粒，一年便吃了 365粒，而且小朋友又怎會只吃 1粒，不止的嘛！」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。. r$ k0 ~* z0 l7 N( B1 ], ~8 z
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1.天然水果脆片
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. ?. a$ p3 D# `3 x以 Angel經驗，紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎，大人則愛酸甜青蘋果脆片，香蕉脆片味夠濃。（由上至下）青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
7 a" ~  P5 T/ H2 t8 K& b7 J- Xtvb now,tvbnow,bttvb( v0 o6 Q9 f- H3 N5 X
2.健康有機汽水
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  v  x* w9 x& i. N1 ktvboxnow.comAngel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水，不含化學色素和防腐劑，飲得安心。各$9/a
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3.真正果汁糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( K9 B2 e% a$ l' u7 |
       
6 W3 E7 {% r& N& n! W, s* H- m公仔箱論壇共有 17種水果口味，由真正果汁製造，味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18（ 100g）/a 公仔箱論壇% {9 A8 E; j# D
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4.甜蜜蜜金棗
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5 j: j) z# S: `) k黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭，不加額外糖份，天然乾燥的做法保留原味。$40（ 6oz）/a
' ]" L. O; `/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* m( P8 r% D2 P
5.有機牛油手指
* `" \3 Q* U& q) P7 U; f公仔箱論壇: l8 f5 t6 O  H$ W7 X4 F
Angel至愛，沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61（ 190gm）/a
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Kit Mak愛新派瓜子
4 S! D, N8 ~, ?/ y* N8 p* ptvboxnow.com除了 Angel的健康推介，美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子，荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外，店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家，瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝，那可存氣又防潮。若瓜子開封後，只要把袋口封好即可，不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內，櫃內不透風，會令瓜子變得不香、不脆。
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■美女廚神 Kit Mak
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■如非為了拍攝，老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住，原因是避免瓜子受潮而變得不脆。公仔箱論壇2 t6 {) A  M* q: m) A0 P( n

) a+ z! E' D# P- a) g8 J5 G6.清香玫瑰白瓜子
; E' I1 q6 {4 e  p" I  b公仔箱論壇
, n3 t2 ]/ y+ o- W, G來自台灣的白瓜子飽滿大粒，瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒，所以染上淡淡粉紅色，清鮮香脆。每磅$34/b
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7.招牌五香醬油瓜子tvboxnow.com' u8 p! [7 r& _# `/ t

5 X6 \$ @2 \/ t0 N, xtvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎，今年口味經過調校，鹹度變得更適中，鹹香順口。每斤$42/b tvb now,tvbnow,bttvb3 N" n, L' B- o% `  ~2 W' s
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8.鹹甜巧果' A6 _- [  J7 C1 u$ ]
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品，鹹鹹甜甜的，素食的朋友都可食用。每包$12/b tvb now,tvbnow,bttvb5 L# a8 ?5 x& X* ?7 n

' ~% R) i( V8 ?- [. n: f7 ?徐蒝獨愛傳統老店tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 z/ ?# v. }/ u4 N7 r- [% @
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■美食料理家徐蒝tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ b; X4 n' k6 s2 o

, J. l% D. A# \" |0 k1 O3 A公仔箱論壇鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店，金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了，除了到元朗的舊街市掘寶外，她也鍾情上海店老三陽，傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。tvboxnow.com+ i0 k7 M) W' j. `
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鬆化糖蓮子
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8 I2 X7 J7 J) Q1 D1 y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老三陽自家製傳統糖蓮子，徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c tvboxnow.com' m0 `# Q1 y" c; T3 V! |3 b

. E  {' J" x0 j" @tvb now,tvbnow,bttvb其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等，全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果，上環正隆行的磅秤糖果款式多，日韓到外國的高級糖果都有，價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化，更有特色的日本小零食可以選擇。
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2 b& S2 o7 J$ }2 d9.得意動物朱古力
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全盒最大捧場客是小孩子，得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d
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10.日本牛奶糖tvb now,tvbnow,bttvb0 |: W6 ^  f# f

' H  U3 I7 |5 v0 k% N0 N0 F" c公仔箱論壇在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果，牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 K# h) R! K0 k

: c/ Q* k5 O6 w6 h' ~  Z* b公仔箱論壇11.占卜朱古力tvb now,tvbnow,bttvb1 h( S2 O" h$ m7 E2 `- @8 U  T

8 d. e6 p. h/ h! d. ]) x, I! v可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤，拉開便會有是日運程，雖然是寫日文，但不失小趣味。每 4粒$5/e 8 |' U! b1 ?) z4 q! a: h; ~! c8 M
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a.ThreeSixty (中環置地廣場)
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c.老三陽 (銅鑼灣利園山道). J. \" V! s0 @! l% ]4 A5 @* H
d.正隆行 (上環永樂街)
) y2 _7 f& k. t* v公仔箱論壇e.入口店零食 (荃灣安榮街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 u' A+ H  j+ J1 k4 Y$ @
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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:47 AM

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