標題: [美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-5 05:44 AM     標題: 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店，已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味，講求健康的新派媽媽，其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒（Angel）帶大家去辦健康年貨，再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子，原來瓜子要脆香，保存要有辦法！
6 B# [* R" ~5 o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) k# }" l% }! i0 P* x* I9 ^
唐安麒　 Buy真正果汁糖
( O7 c; N" {2 Stvb now,tvbnow,bttvbAngel一向主張食得有機，就連選擇過年食品也不例外，盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心，但最緊要是健康嘛！」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品，而全盒最不能少的糖果，原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖，如果常買有防腐劑、色素的， 1日 1粒，一年便吃了 365粒，而且小朋友又怎會只吃 1粒，不止的嘛！」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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( c3 e, r0 [. E) B6 e4 C公仔箱論壇1.天然水果脆片tvb now,tvbnow,bttvb* h% P) P1 v  H
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以 Angel經驗，紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎，大人則愛酸甜青蘋果脆片，香蕉脆片味夠濃。（由上至下）青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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6 [( A+ M) K7 j  v9 h& v! d( U3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.健康有機汽水2 b9 D9 {/ G9 i' z
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Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水，不含化學色素和防腐劑，飲得安心。各$9/a 公仔箱論壇6 p- _/ q/ @7 _+ H4 _( [0 _5 E4 c- ?( ~
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3.真正果汁糖! g- m% m: q6 Y) E, L# A6 y% x
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共有 17種水果口味，由真正果汁製造，味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18（ 100g）/a
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8 Y3 E9 `2 f4 F7 Btvboxnow.com4.甜蜜蜜金棗" Q8 i) g. {6 h7 e" ?
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭，不加額外糖份，天然乾燥的做法保留原味。$40（ 6oz）/a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# a9 |- n( {/ @/ p

1 ]  Y: ]9 O6 q4 p! j) M  H  d公仔箱論壇5.有機牛油手指
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Angel至愛，沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61（ 190gm）/a tvb now,tvbnow,bttvb8 m" x6 l% L) V  s) x
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Kit Mak愛新派瓜子
/ d9 h3 O7 A) V- K4 p! ntvboxnow.com除了 Angel的健康推介，美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子，荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外，店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家，瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝，那可存氣又防潮。若瓜子開封後，只要把袋口封好即可，不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內，櫃內不透風，會令瓜子變得不香、不脆。
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■美女廚神 Kit Maktvb now,tvbnow,bttvb) U/ N/ b: B/ |9 v- _  E* d$ p/ Z

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, ?5 e5 i% s4 r* w% ]' T  y0 `* t■如非為了拍攝，老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住，原因是避免瓜子受潮而變得不脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 K% o. U! ?: q6 g' M% Q& E
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6.清香玫瑰白瓜子tvboxnow.com5 J3 W9 h4 f- u' d: K  H6 J

0 l- D. n* W  D5 P2 O, ]' L! ~tvb now,tvbnow,bttvb來自台灣的白瓜子飽滿大粒，瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒，所以染上淡淡粉紅色，清鮮香脆。每磅$34/b
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6 W( v, |; q% g( A7 {  ttvboxnow.com7.招牌五香醬油瓜子tvb now,tvbnow,bttvb0 f" Q* W* b) u

4 W; q) p* R4 U+ M6 w公仔箱論壇鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎，今年口味經過調校，鹹度變得更適中，鹹香順口。每斤$42/b tvb now,tvbnow,bttvb: x0 g. r% E& g
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8.鹹甜巧果! v5 R. D; Q" F3 G2 ]0 H& K

/ Q$ r% ^& R; R! g0 |$ |" P3 h公仔箱論壇以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品，鹹鹹甜甜的，素食的朋友都可食用。每包$12/b " v7 c) Z% q/ M- W

; p; c% I" M; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐蒝獨愛傳統老店
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■美食料理家徐蒝
) B9 d2 @! G/ B1 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ^7 g% _$ K& t# Q0 [
鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店，金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了，除了到元朗的舊街市掘寶外，她也鍾情上海店老三陽，傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 F4 q$ j) T+ n

+ |3 I: _  Y1 O+ S* }3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鬆化糖蓮子, h9 u# K" U; v: N: Z

, J* @/ t7 \! U- }& i+ Btvb now,tvbnow,bttvb老三陽自家製傳統糖蓮子，徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等，全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果，上環正隆行的磅秤糖果款式多，日韓到外國的高級糖果都有，價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化，更有特色的日本小零食可以選擇。tvboxnow.com7 m8 f: V! ^$ v- A
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9.得意動物朱古力
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) G4 b6 a1 I% j. G0 H% Z* _0 J全盒最大捧場客是小孩子，得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d ( G2 \/ |' m" n* Z# f
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10.日本牛奶糖
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+ o$ W5 p6 ~' ]% d在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果，牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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11.占卜朱古力
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( y& W, ~# l+ f+ R. d3 d& \  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤，拉開便會有是日運程，雖然是寫日文，但不失小趣味。每 4粒$5/e
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1 c+ y1 T- a" l0 M查詢：公仔箱論壇; d* p& l3 U3 r. v' i6 O
a.ThreeSixty (中環置地廣場)
  Z; \3 S( g6 zb.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
5 I& F$ ~' N6 u- x5 X" l, Vc.老三陽 (銅鑼灣利園山道)
; o& N0 R6 m  X8 T6 H% u公仔箱論壇d.正隆行 (上環永樂街)tvboxnow.com1 N% l& b1 w% e9 w7 r7 U1 x9 `
e.入口店零食 (荃灣安榮街)tvb now,tvbnow,bttvb' C! r9 u* M6 n5 Z) ?
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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:47 AM

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