標題: [美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-5 05:44 AM     標題: 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店，已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味，講求健康的新派媽媽，其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒（Angel）帶大家去辦健康年貨，再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子，原來瓜子要脆香，保存要有辦法！tvb now,tvbnow,bttvb* x3 ?% c: w7 r7 K* h4 ~
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唐安麒　 Buy真正果汁糖tvboxnow.com) C/ H) q# y9 f4 e  B2 ]% @& y
Angel一向主張食得有機，就連選擇過年食品也不例外，盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心，但最緊要是健康嘛！」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品，而全盒最不能少的糖果，原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖，如果常買有防腐劑、色素的， 1日 1粒，一年便吃了 365粒，而且小朋友又怎會只吃 1粒，不止的嘛！」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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1.天然水果脆片公仔箱論壇# S' @: b) F3 c
       
$ v6 |* B, X* U5 ~7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 Angel經驗，紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎，大人則愛酸甜青蘋果脆片，香蕉脆片味夠濃。（由上至下）青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. e" |% U7 B& k8 O

) i/ W0 M" u8 t. Y6 ~, S$ @+ B& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.健康有機汽水
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Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水，不含化學色素和防腐劑，飲得安心。各$9/a
9 e% }& b: ^" F4 I2 x公仔箱論壇公仔箱論壇7 A0 A# h7 X) a- \$ f- m& @
3.真正果汁糖
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, G7 ?( e2 N" q- p- W. u8 I* n共有 17種水果口味，由真正果汁製造，味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18（ 100g）/a : U  l; b  i2 ?

3 H% W! Q! s6 T( L+ b: q: c1 y4.甜蜜蜜金棗
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭，不加額外糖份，天然乾燥的做法保留原味。$40（ 6oz）/a tvb now,tvbnow,bttvb( J& Y6 F  G; h$ A" c( R9 Z

) ~0 A3 b* L& p' v) K# e5.有機牛油手指tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ Z6 H, w4 h
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Angel至愛，沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61（ 190gm）/a
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* I4 `0 E9 r. U/ l7 c2 S' OKit Mak愛新派瓜子
1 y4 x8 a: b  X' a除了 Angel的健康推介，美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子，荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外，店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家，瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝，那可存氣又防潮。若瓜子開封後，只要把袋口封好即可，不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內，櫃內不透風，會令瓜子變得不香、不脆。tvboxnow.com& ^8 C, W5 t( r# J! h: e
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■美女廚神 Kit Mak4 J5 ~, ]9 ^' a8 }( J# D

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■如非為了拍攝，老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住，原因是避免瓜子受潮而變得不脆。) D6 Q, M# p& X  H/ S

9 _( a' Y7 B# l2 ^# C, V, mtvb now,tvbnow,bttvb6.清香玫瑰白瓜子tvboxnow.com5 ^" h/ {9 o8 Q4 A$ J
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒，瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒，所以染上淡淡粉紅色，清鮮香脆。每磅$34/b
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7.招牌五香醬油瓜子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 N* m( G& t' u; I
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎，今年口味經過調校，鹹度變得更適中，鹹香順口。每斤$42/b 公仔箱論壇. L4 h; d/ g6 J4 R  b& Y! b
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8.鹹甜巧果$ l7 }2 J+ S6 f/ H4 B

9 Q+ C8 o: S- f9 s  \; ]0 E公仔箱論壇以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品，鹹鹹甜甜的，素食的朋友都可食用。每包$12/b
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+ A8 B% K3 H$ |0 _徐蒝獨愛傳統老店
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( ~" ?" E- w! h% U■美食料理家徐蒝公仔箱論壇6 B% u, i" J' k, A7 V
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店，金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了，除了到元朗的舊街市掘寶外，她也鍾情上海店老三陽，傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。8 v/ @" q% {$ C4 g" S3 u4 h6 a  D' Z! b

% `7 t0 S8 }0 ]% [- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆化糖蓮子
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% x) V# W( j- N: }公仔箱論壇老三陽自家製傳統糖蓮子，徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c 8 j  X4 o8 Q5 o# [4 f2 [

1 i/ }, g" G# X- V  n0 `8 \: @其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等，全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果，上環正隆行的磅秤糖果款式多，日韓到外國的高級糖果都有，價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化，更有特色的日本小零食可以選擇。
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9.得意動物朱古力
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全盒最大捧場客是小孩子，得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d
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8 u" y2 z1 o; @& A' W1 ^! d10.日本牛奶糖
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果，牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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' G1 Z. z% F  A* Q3 X公仔箱論壇11.占卜朱古力0 ^+ \1 |; g6 {0 l6 f4 u
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可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤，拉開便會有是日運程，雖然是寫日文，但不失小趣味。每 4粒$5/e
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6 w4 @) P$ l' J6 ?; ?' f查詢：tvboxnow.com  c$ H' s1 V7 h9 T. A- M
a.ThreeSixty (中環置地廣場)tvboxnow.com$ z8 z7 Y+ O4 I; D' E9 e$ F
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ Z. o; `7 b3 z/ I- X) C
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)tvboxnow.com# N! a: E, M0 Y% R
d.正隆行 (上環永樂街)tvboxnow.com3 n- d+ O. p& i# V7 h) ?
e.入口店零食 (荃灣安榮街)tvb now,tvbnow,bttvb$ e( @0 r8 h7 a7 g9 C9 n% o  _( m

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:47 AM

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