4 }; M& A5 f+ t( g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料# `* G0 Z P' T# @8 L+ b7 r* {
蒜茸 2茶匙、豆豉少許、蠔油 1/2湯匙、鹽少許、上湯/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 ?4 v- p6 P
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1.苦瓜開邊去籽，放入滾水中，下鹽汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb \+ H! k* R x% R: }( D+ A
+ H" u, f5 {1 J" a' K* Z2.豬肉碎加鹽、糖、生粉拌勻至起膠。- J. p# T3 \/ y B: U
Z# [+ h: S9 Q. u$ k7 ]公仔箱論壇3.將生粉塗上苦瓜內，釀入（2），鋪上鹹蛋黃片。 " u M4 W9 M3 e" A f' ttvboxnow.com # @/ u7 G$ |- ]) C" l' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將有豬肉的一面放入已燒熱的油鑊中煎至金黃色。- C* A+ h) A, e! y# N. z
% E+ O( H+ A4 ? z% n @tvboxnow.com5.另燒熱鑊，爆香蒜茸及豆豉，注入上湯、蠔油及鹽煮勻，將苦瓜回鑊，以細火燜10分鐘，最後埋生粉水芡即可。釀肉前先在苦瓜面塗上生粉，肉碎便不易掉出來。 3 X5 _+ F% }: y2 L. Z6 e公仔箱論壇
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