| 香炸加州提子乾冬甩 材 料 麵 粉 250 克 發 粉 1 湯 匙 加 州 提 子 乾 50小 粒公仔箱論壇: y4 B2 ?+ D8 b0 k+ O; s* n 豆 蔻 粉 1/4 茶 匙 蜜 糖 20 克5 L. l+ d- z9 J8 d2 {7 z7 X tvb now,tvbnow,bttvb; E; M' c/ Z0 X$ Q& `) r 牛 奶 2 湯 匙公仔箱論壇+ l: }* s2 N# |6 m 雞 蛋 2 隻tvboxnow.com7 Z1 G( a8 M6 ~! H* \& A9 n 砂 糖 60 克公仔箱論壇: z, y* |9 _0 s 牛 油 50 克tvboxnow.com5 g+ Y" j$ N: E: r7 ~! T 糖 霜 少 許 tvboxnow.com; s N) O4 X! y8 }" n7 Z4 Y: | 做法 把 牛 油 煮 溶 ， 加 入 砂 糖 ， 雞 蛋 ， 蜜 糖 ， 加 州 提 子 乾 及 牛 ， 並 打 發 至 起 泡 。 6 T3 V: a% L, v+ J3 A( K7 k 再 混 入 麵 粉 ， 發 粉 及 豆 蔻 粉 ， 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 ， 再 包 進 保 鮮 紙 （ 1 厘 米 厚 ） 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 （ 30 分 鐘 ） 。 tvboxnow.com0 I7 t; K. N3 V 取 出 粉 糰 塊 ， 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 ， 6 厘 米 長 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 以 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 油 ， 加 上 糖 霜 。 |
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