Board logo

標題: [食肆地點] 牛魔王味蕾大滿足!5味佐賀和牛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-7 05:30 AM     標題: 牛魔王味蕾大滿足!5味佐賀和牛

尖嘴新場iSquare國際廣場內食肆,近日差不多全面開張,除早前開張的特色食肆之外,今日再介紹幾間新煮意食店,嗜肉嗜飯嗜意粉悉隨尊便!特別推介牛藏佐賀A4和牛,四個部位食出五種口味,牛魔王味蕾大滿足!
( @4 s6 @5 ~; N# ~; {+ Q/ btvboxnow.com
. f; s* ^. I6 S* F公仔箱論壇西冷最濃 牛柳超嫩
$ ~$ F3 j9 W( y, \' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛藏位於 iSquare 7樓,以和牛專門店自居,那麼有信心大有原因,事關食店的和牛全都是由日本佐賀直接入口A4級數和牛肉,質素有保證,新鮮靚牛拿來即燒即吃,絕對ichiban。招牌必試極上和牛盛合,一客有齊幾個部位;肉味濃郁的西冷、嫩滑油香的肉眼、肉質超嫩的牛柳(即腰內肉)和爽口味濃的牛舌。除牛舌約有80克外,其他和牛各有約60克,份量十足,加上油脂分佈細密,吃多兩件都幾漏,一客兩人同食絕對滿足。個人最愛和牛肉眼部位,油花分佈最為幼細密雜,烤兩烤,入口即溶超美味。店內燒烤爐均由爐邊的抽氣口抽風,以保室內空氣流通,不用擔心吃到一身油煙味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- T" T& Z, [+ j3 J
" h6 w* S, H, u- i: k
1.海膽黃金大蜆$98       
- O8 i: K  U" n- E9 |+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' l- i- f1 R3 w1 |7 O( X. q4 W以本地新鮮大花甲加入芝士、馬糞海膽及蛋黃醬等烤製,最後加入香草提味。花甲肉厚肥美, size都有半隻手掌大,加入蛋黃醬及海膽令味道更鮮香。公仔箱論壇0 c! {0 K  H! c; N5 D" ]' A

9 e0 G! g# R6 g2.海膽鯛魚片押飯$88        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) I3 J2 g; A( U  ?2 z
        公仔箱論壇/ A. g0 s( w3 q& k# a6 m) I" N
鯛魚以木魚水煮熟後再配新潟米煮成香飯,以圓箍箍成圓柱形,再一層叠一層的叠起飯、蛋絲、魚片,最後加一層鮮甜的馬糞海膽,飯香魚鮮海膽味濃,滋味!
/ |" U, y3 g5 B( w& F, Z% ]
" L4 S( [8 e0 w7 n* q. s2 ltvb now,tvbnow,bttvb極上和牛盛合$468
. O+ c! j% \, v6 ?, ^        tvb now,tvbnow,bttvb' @* z  D. y3 N, L9 K
招牌佐賀牛拼盤,包括佐賀和牛肉眼、極上岩鹽一口牛、黑毛和牛西冷、黑毛和牛牛柳、薄切上等牛舌岩鹽燒。牛舌約 80克,其他各約 60克,兩個人分享都超滿足。
1 a# }8 q; {% l) B; Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ i" `6 I/ Q* P! q: d
        ; l6 {) W& {. X5 z# s5 d  N
不同部位也有不同食法:西冷油花肉質都最上等,厚切香煎或以鹽燒烤最佳;肉眼油花細密,燒烤最能吃到油香肉味;牛柳肉最嫩而較瘦,四成熟肉最柔嫩而多汁;牛舌口感爽彈,以岩鹽燒,五成熟最香軟。 公仔箱論壇5 }1 h+ E9 Q5 Y! j/ v) c) n

! ]- r$ h+ J. ?  k/ h1 Qtvb now,tvbnow,bttvbModel Suki試過:最愛牛舌爽口牛味濃,肉眼入口即溶。
  X! B, S+ Q, M( W' J! K  X  [: G
3 Z; ]; s4 A3 b- T4 }5 S6 q' D8 Z9 qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( B7 l5 H6 W' r% _  d0 S$ g0 a

4 V. v/ A0 \- j( v/ ~+ mtvboxnow.com        tvboxnow.com. N9 X" T( z3 m+ K. r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! |+ u5 D" {2 s3 K6 h
牛藏和牛專門店 (尖沙嘴彌敦道 iSquare 7樓)
$ s0 C6 W# ^3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 Q  Z' Z: I+ Q# Z, R! O: g7 V
2 K8 H7 x3 d6 P0 v! l) S( L* P! z2 @

4 a3 y  R# {, g$ ?2 w5 atvboxnow.com       
/ V3 O. {, D0 F* X% f/ c% B* R" w, d! w* p4 |
$134大碗魚生飯
( u6 k! U# e' S+ }  K6 F公仔箱論壇錦丼以築地直送海鮮為材料炮製的日本丼做主打,海鮮款多而新鮮,令食店能提供32款丼之多,相信是香港供應最多丼款的食店,當中有冷丼及溫丼,即刺身及熟食選擇,既然是以海鮮馳名的築地作招徠,招牌必試以14種料炮製的海八丼,當中有不少更是新鮮刺身,吞拿魚腩、馬糞海膽、鱆紅魚等,是吃得出的新鮮及美味,試業期間更以優惠價$134品嚐得到,平時去食壽司,要試勻 14款豈止這個價,還是選用日本頂級新潟米作飯呢!公仔箱論壇, Q5 K' Y4 J1 k
公仔箱論壇8 G. \$ W: p. ~7 D: V2 O( G
海八丼原價$168 優惠價$134
  B" Q( S9 {: z3 B# p: e) ?3 b  ]0 Q* ]( ~4 u' s. S
魚生飯超豐富:鱆紅魚、海老、甜蝦、三文魚、吞拿魚魚腩及赤身、北寄北、八爪魚、馬糞海膽、三文魚子,大都是築地飛機貨,新鮮味美。
0 R7 N4 k, V3 O/ S- Utvboxnow.com
  Q7 O, F) Q* K( Y/ R# O6 s: W* N築地丼$168TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& n- p9 X$ {' ^" w

% u5 _  ?0 T4 P; n' r公仔箱論壇有點似牛肉他他,吞拿魚魚腩以人手切碎,師傅故意留有稍大的肉粒,魚肉入口帶黏得來又具咬口,魚腩肥美,入口甘香味濃。
0 j; G' W+ L; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 ?, {9 u  p, l
沖繩吉列黑豚扒丼$78        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) Z& O, g3 B3 R! i
tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 t1 @! Q9 b8 m/ c5 V3 [" v
以新鮮沖繩黑豚扒蘸北海道蛋汁製成吉列扒,可選擇自家調的日本豬扒汁或柚子汁伴飯,加$10更可加芝士,配肉口感更鮮香惹味。
4 T/ B- ~/ [$ g1 w公仔箱論壇% j9 p2 F3 _/ t% Y9 d% s

1 t$ A7 p7 U9 W+ d5 s( R( A# O公仔箱論壇錦丼築地市場(iSquare 7樓)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. y, ~: q8 M' H4 m* c& D

' _. x/ E" c; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1min即煮熱辣辣意粉公仔箱論壇' @0 u% v1 V/ {: Q  F2 \; o
) ^& Y3 Y6 O+ {( X8 p

( r. G1 V, A( b/ d1 [Te(音:Tea)是間吃意粉專門店,提供約二十款意粉,汁醬也六款之多,最特別是其烹調時間,自家煮一個意粉,齋煮意粉一般都要七八分鐘,還未計煮汁醬時間,但Te卻能於數分鐘內將熱辣辣的即製意粉送到我面前,皆因用上日本總公司的特製意粉,將一個即食麪狀的意粉餅放入訂製的烹調設備內,如多士爐般,眼見着它一分鐘內就自動彈起,加汁醬即能上桌,最驚喜是條條意粉夠彈牙,煙韌有口感!公仔箱論壇2 J- |$ M) d/ X2 q% N* l# O

# Q* s6 Q9 d) ^$ M! ^1 E+ V日式明太子忌廉汁意粉$58        公仔箱論壇7 s) ?3 N  m) z. [

3 O4 }  B8 t; S8 g- l/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自問嗜好濃味,明太子帶點辛辣及卜卜脆口感,令食味層次更豐富。按下意粉機一分鐘就煮熟,再瀝去水份麪身更爽。
  U/ I. L( }1 W6 F& Itvboxnow.com公仔箱論壇' y# C3 M$ z  v' X+ _( {& P& @
虎蝦茄汁意粉$69        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 x2 E$ e* q) B
tvboxnow.com! v; Y5 J/ e9 t3 W/ l$ Q. W
虎蝦鮮甜爽口,茄汁味濃郁,最愛意粉夠煙韌彈牙。
  [/ @7 i7 M4 Otvb now,tvbnow,bttvb
% j6 D! ~/ a$ h5 K$ h; x: [6 T' \公仔箱論壇' @: y2 |% c* Q3 `
Te (iSquare 6樓 1號舖)! e+ F: x# [9 L- K4 `
tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 K2 Z# N. s5 c* G

作者: choon    時間: 2010-2-7 02:35 PM

good.... thank for sharing.........
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:41 AM

THX 2 SHARE




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0