標題:
[中式食譜]
芝麻脆餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-8 05:28 AM
標題:
芝麻脆餅
+ g2 A, o, C0 d8 N+ n* e; C, y: t. R
, ~' M0 i0 ^; R: m c2 U
材料
T- ^; @1 t6 u$ I1 _tvb now,tvbnow,bttvb
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
- ~4 K, q t1 I+ ]8 P
: e% b$ {: u3 Z1 O3 d/ C. M
+ `7 y$ l i. Z4 {' [% a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# i0 ~* ?+ W$ @5 `/ e
$ U) D6 J, Q \& E2 F8 o. G# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) F0 I1 K' C/ D, u
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
7 m4 F4 K2 B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) a& P: z3 B9 C8 |% ]# w
2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
公仔箱論壇1 Z. M& m# ^7 c, Z1 F( r" W
1 l! n. c1 E# c: ^& ntvboxnow.com
3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
公仔箱論壇5 `! [" G7 ~, G- U
: R: ~( e' Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb
4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
: n) h5 I u3 s7 v' Btvb now,tvbnow,bttvb
9 T1 T$ ]! |: M
tvb now,tvbnow,bttvb# h W! Y$ H9 x& ^: m! X
雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
公仔箱論壇 m* B% _3 `7 R! ~& f e% A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# h W! Y$ H9 x& ^: m! X