標題:
[中式食譜]
黃金元寶（炸上海雲吞）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-9 04:54 AM
標題:
黃金元寶（炸上海雲吞）
8 X- T- S; \ @* \% M6 V) Y
, K" i7 v4 `- t m$ Xtvboxnow.com
材料
tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 {0 B# x# o( s% p
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: J5 }" P5 f6 G1 B% i2 s" O4 Q
/ R2 E0 V1 q1 L2 `$ I+ P0 L0 {tvb now,tvbnow,bttvb
# q( R9 I5 |( E/ _" y7 H- f3 u公仔箱論壇
/ u4 ?, Q; l. Q+ ~, ^5 U. ttvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇5 i% d- F/ D3 a
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
! _" S, h/ V, q' d
tvb now,tvbnow,bttvb8 W" }4 ~0 R0 E. @- U" v! Q2 x3 d
2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
& }6 d9 K1 Z( E8 Q* Q& E% [' Qtvboxnow.com
4 L7 G; X6 a! y6 i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
! _. I4 K2 A: k' Z! U
tvboxnow.com( k8 K$ G# W0 ?, r6 i
1 F: B1 B- Y4 E2 c9 i7 C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g7 U2 z- F2 s: h8 Z# C' x
公仔箱論壇, y8 m* ~% d Y% b/ h) t2 O' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 G& X2 d+ f! T8 t4 Z: B8 C6 q+ W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 X- T- S; \ @* \% M6 V) Y
公仔箱論壇, y8 m* ~% d Y% b/ h) t2 O' {