標題:
[中式食譜]
炸田雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-11 05:29 AM
標題:
炸田雞腿
2 v- s9 G8 I( A3 ~. ]) N4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y3 Q8 O' h% ~" L+ Ptvboxnow.com
材料
) `2 n0 F) p1 M# stvb now,tvbnow,bttvb
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
tvboxnow.com" W0 ^/ u# h# H. ?
公仔箱論壇4 r$ w1 I9 m) {+ X1 \/ \, h
黑醋沙律汁
: f# D6 \( f4 a& W/ ltvboxnow.com
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
- o$ S/ _. g% ^# @! u, ftvb now,tvbnow,bttvb
5 h& V0 e5 k& f! }6 V) Y" g6 Q3 z o
+ K( W* n v0 l( ]7 c7 C
做法
tvb now,tvbnow,bttvb- K# m% {; U* X: Q! @) n% V9 C
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
V( e4 s5 q# [. g
) C3 l( n# i+ p/ z7 S* Z* p8 O8 b0 X
2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
公仔箱論壇! P: T, o( y. h- y2 b+ J
0 U3 K4 a+ r2 B
3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
: t2 i. N. T% L% m+ \; n) c3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v! M! ?, @0 W, M& v- y: J9 g" t1 l公仔箱論壇
4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
7 x* @/ ]/ m9 D! @1 T3 z
6 t2 M/ [" b1 h0 v: S公仔箱論壇
5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
# Y% q# U9 C1 U I. m: b! ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 t% T: g" a* H+ e1 g
% j' A- D) o3 b# ?+ u
( D+ h) i, C0 E公仔箱論壇
( ~! C% r9 H# W- ~* g公仔箱論壇
+ Q) U9 [' x h' \4 v9 @# K/ }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n B; _8 i" |. P/ f0 Z
田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
' k x* V; j3 F0 v, ktvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% j' A- D) o3 b# ?+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n B; _8 i" |. P/ f0 Z