標題: [中式食譜] 七仙報喜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-15 05:34 AM     標題: 七仙報喜

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# G( Q2 K+ K1 l$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w  P5 K2 e8 j3 ^9 r* |2 _! A
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做法：
! H* K5 R8 d! b" O! M& ]' ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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3 ?: |8 L7 H4 b  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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2 ?  S9 g# s& V. P# i3 D' T+ d3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。tvboxnow.com1 a/ n) W5 R: s! e& A5 E

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