標題:
[中式食譜]
口舌椒魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:10 AM
標題:
口舌椒魷
2 v( m7 m+ d0 M4 q
/ T* v3 w' y2 k4 C" s9 |公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ c- \9 M8 o, ?, g+ v3 T
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
: b8 ~& R# } `) F7 V5 Y3 B/ A0 Z0 y
- I9 w8 O+ p" P' ~8 X4 g
公仔箱論壇( [& N! n) u# T3 e4 K
" o8 a: Q; ?) |/ G+ ^" l
做法
: @* Y8 v/ i0 C0 Q8 h' P8 `$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb+ L- N/ v, i9 j. a0 r# r; m
; z8 ?) l1 E3 mtvb now,tvbnow,bttvb
2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
5 R, u/ v6 Z4 X! h4 D3 @* l& Dtvboxnow.com
公仔箱論壇/ x9 C! M) L1 ^) ^$ ?% k& z
3.梅子切開起核。
3 Z; ^' Z" Y$ T: [! s) Z
9 h+ M/ x/ ^, t/ K- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
: D& X- d+ I) ^/ v- f# R etvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇( [& N! n) u# T3 e4 K