標題:
[中式食譜]
口舌椒魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:10 AM
標題:
口舌椒魷
公仔箱論壇, w' p/ F9 M! q. J* U/ V3 }- a
0 ?$ b$ c' O5 V. C, ~* Z) L4 @
材料
4 y$ C! J' h* {& A7 A
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
公仔箱論壇* ^2 H( {) h8 \9 c% l
- @! X) x& L* Ltvboxnow.com
- j7 p: l3 V) `$ | g0 g" q+ Q
tvboxnow.com; t% E$ U3 G3 K9 _! E5 A1 @, [% X
做法
3 }# y' N5 _! h& }6 d
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: E9 [# ~+ E# q, H& v3 b
3 L* I9 V4 d: N1 Btvboxnow.com
2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
tvboxnow.com! f. s/ |+ i/ t
; `4 s* l& W: r! b* [# A* e$ h5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.梅子切開起核。
tvboxnow.com- x+ G! n H# U# \, M
4 l5 V8 k; w, [4 C6 htvboxnow.com
4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 e, ~/ @ y9 s ? i2 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, w' p/ F9 M! q. J* U/ V3 }- a
- j7 p: l3 V) `$ | g0 g" q+ Q