標題: [中式食譜] 張口結舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-16 05:12 AM     標題: 張口結舌


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材料tvboxnow.com2 n9 ^; x4 z2 B9 k- {
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙$ S3 G! Z( l& x* T
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1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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# Y) ^! W; f  Y# f6 V% _( Jtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。公仔箱論壇8 v1 j9 g2 l; {! o

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