標題: [中式食譜] 妙香北極蝦 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-2-21 02:04 AM     標題: 妙香北極蝦

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主料：北極蝦
% a  z1 J4 I8 l' F- D+ u6 l公仔箱論壇輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
" V: c  ?0 K# }2 s7 @2 |# R8 j# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
! x) k. w! g9 \8 q烹製方法： 公仔箱論壇& D8 ~3 x) d! F( v+ S3 F
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
( U2 x9 t) p( _! W1 \公仔箱論壇2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 tvboxnow.com6 }9 T* M& F5 h6 E3 t+ |
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩

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