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標題: [中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-2-23 03:03 AM     標題: 猴頭菇螺片白鴿湯


+ I8 V  T% K* k- A  Y公仔箱論壇材料:御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包;白鴿1隻;杞子5隻;水1.6公升;鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb! r: S9 X1 C' n  u7 f/ }; S
做法: : s! x4 ^/ T* E& Q8 Q; q! Z5 R
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘,擠乾水份備用。
7 L  C& Y) z4 v6 ?2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 公仔箱論壇9 V1 U* E& C7 f4 P$ x) T  \
3. 煲1.6公升水,待水滾後,放入所有材料,猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 公仔箱論壇9 o( ]  ]7 T  O8 M1 h* f9 q
4. 食用時放入鹽調味




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