標題: [食肆地點] 趕狗入工廈 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-3 05:51 AM     標題: 趕狗入工廈

香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。- \$ T. t! f! z& `7 s

4 C; p( ]; @" D& K$ G* Y公仔箱論壇高峯日賣過百隻 ! r1 q; t; |0 A: D, S
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。
9 `( [# P' F8 ^, ^$ w% F公仔箱論壇
8 P9 o1 B( r6 }, R. {  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24
) E( c4 N% V  ?2 K3 P* s8 X公仔箱論壇       
* ^0 W9 k. X8 @) S: |, P9 Y/ l5 B公仔箱論壇原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。
3 d4 P9 z' B/ b/ itvb now,tvbnow,bttvb" K  x  e& L0 d, t9 H' X% [+ J
1　（前）香甜燒烤熱狗$24　凍朱古力咖啡$20
* b  O1 T; ~; M! j; x/ o6 t; h  V% Z2 }+ y; ?
同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ x6 E9 C+ }! v6 ?

, C% s( m- Z* ]& x7 R1 f公仔箱論壇Algietvboxnow.com, x  y0 M$ G) @7 e6 S
       
  a% t" p2 G. B* K5 n熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
! U3 X; f" _) J; q6 g7 g* e* e1 V( ?' y
2　熱情果脫脂攪滑冰$20　蒜香特脆薯條$16
" [$ V7 W4 t, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, C4 B0 T, Q
攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。' [: _0 C1 x+ T
, T- |- t; O( Q# Q$ z: n; k
3　煙肉薯仔沙律$16　一口雞$16
2 F0 Y& Y  r' A) K$ }! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # ?/ V  c' `! b, q
薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
! E. M5 S- ~8 A0 }3 F6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N6 E8 |9 t" q7 b0 p* r! {5 \* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4　（右）一口香蕉芝士蛋糕$16　一口雙重朱古力布朗尼$16
# J/ S$ l  Z  A; D        . x6 Q( R2 T* [: ~+ e4 d7 R
兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。
0 o' N& Y, k. c0 O1 S4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( P& v  @7 e' b/ ~
Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 j- |" c6 x) x& b

; x% ]* Y3 M! Q6 y8 ~: v& x4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴價豬柳入饌  公仔箱論壇6 Q) M. U" M" I8 Y! `; J
主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。
( k0 M1 p! s" |) d8 ftvb now,tvbnow,bttvb
6 ^$ V9 g7 f5 L# x% s* atvboxnow.com1　煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88
% l1 W: O' O2 @0 t! n+ ]公仔箱論壇       
+ h- b- Q& f$ t+ d; v7 o加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。! Z3 u8 T: {4 M4 e- M
  y& U# w% c; D8 y9 A
2　塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228       
8 B, c" y7 c7 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * c, n. |9 A/ P3 K! T
塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。tvboxnow.com/ x& O+ G/ t# a
tvb now,tvbnow,bttvb' d+ [" s% W# t* J
3　紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52
: T' o" c# }" B: J# `5 Y公仔箱論壇       
0 ]1 L2 t' d/ a' m9 b' ]# \公仔箱論壇結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
# W/ g, k7 f2 B# @& s: ^/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ [! i+ j8 q4 ^9 K9 C
4　雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
9 Q# [- w* G( [% j# c: y公仔箱論壇       
# T9 h% N5 X2 v) N. f( c, n用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z6 n5 g8 \! V: t

  H7 {' |3 M  w7 Atvboxnow.com5　檸香茅海鱸魚天婦羅$158$ a8 b/ ^. ^- J5 Q
       
* `  P# N" D" Q5 ftvb now,tvbnow,bttvb帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。' e3 c, p1 D) P; @  d; G
' A" _  i, R) V8 r4 K
        tvboxnow.com& d. w9 s0 D2 I9 H
G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)公仔箱論壇) V  N  e# P% b3 w8 F3 U  z

5 T% W. O9 Y) |7 J* Wtvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com+ z7 k5 ~; ^/ ~2 i# [
G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
5 }; x" V' d: b1 m$ c" C5 ]' \( K# s( h% q9 s

---

作者: popo427    時間: 2010-3-4 12:32 AM

thanks for sharing...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0