標題:
[中式食譜]
蒟蒻燴三色套餐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-10 02:46 AM
標題:
蒟蒻燴三色套餐
蒟蒻燴三色套餐
, h- Y: d7 e; G% u+ V0 _) K& r& ]
材料： 調味料：
; i( q1 J8 u) b4 y2 @8 w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒素雞排材料：
5 a0 o F% A- T* X: stvb now,tvbnow,bttvb
素雞排６片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. \1 W$ F% e& v
蒟蒻燴三色材料：
! @1 L0 B1 y) u8 p+ F1 l
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
a# P: v4 f9 e* S! u& e) J
西芹芥末材料：
tvboxnow.com5 _( D$ m5 d4 R) {7 [4 H# q9 v
西芹一棵（切條狀）
+ u* W+ r2 r3 V. o, j& U% y
炒青江菜材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" y% i* W; y# B! P
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
; d- a: a9 x+ x1 r* s! Ctvboxnow.com
三色鮮湯材料：
3 J7 z \8 d3 r& ?$ o
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ f$ Z7 B" O* `) X
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
" Q. i) d, _3 d- w/ I5 ~. M4 \
蒟蒻燴三色調味料：
' m _& `" B+ ]4 X. w0 y
白醬油一匙、鹽少許
+ C, K9 H, a, l3 W! L公仔箱論壇
西芹芥末調味料：
( l. E' ^; X- O* X$ Q$ H% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油２匙、芥末２匙
3 j6 H: ]% n& _# o- b2 ^) o公仔箱論壇
炒青江菜調味料：
. L# s" c6 d$ B* x& F, J
鹽少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( c5 B/ s# V( l) |
三色鮮湯調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 f/ C6 f/ o( d, h3 j2 E
鹽１小匙、香油１小匙
: z$ V( i: N8 w: ]# `3 T% _5 l
! i& ~! i( G/ k- }+ P: ? Z- f
作法：
! Z V6 F }6 ~/ }4 m/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒素雞排作法：
1 r9 k% d, A) ?8 l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
% X: Z" S! P9 |: G/ q: W8 v
註：梅林水是西餐微辣調味料。
tvboxnow.com; ~2 L; |4 f4 `% x( I
蒟蒻燴三色作法：
tvboxnow.com& h% t; c1 {- ^
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
7 e/ o2 A4 p# Q, y$ f7 H' Y
西芹芥末作法：
8 m0 V. {9 X3 f0 r" c
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
2 Y0 Y: ~6 c" r. A3 V
炒青江菜作法：
0 j- N9 M& K7 T; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
# g" D- Q' i) itvboxnow.com
三色鮮湯作法：
tvboxnow.com8 l; A( d5 I9 X! ]8 _# _ M* B
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
