標題: [中式食譜] 蟹膏煮豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-12 02:08 AM     標題: 蟹膏煮豆腐

蟹膏煮豆腐
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# I* N0 S. l. g- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 x* x9 u  J( t- u" n, W$ @
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蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
8 v4 t& ]/ m$ j- n( ]5 x" R! Gtvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐  1 磚  . j; ~4 y) V6 X: M: C
薑 茸  1 湯 匙
' X7 W: @. N2 N: S+ j紹 酒  2 湯 匙
$ F! K) H) s: u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鎮 江 醋  1 湯 匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 B0 P( x1 y, e  ~: K! q
糖  2 茶 匙 $ e  D% ^1 V$ ^6 t
生 粉 水  3 湯 匙 # \; \9 Q2 j0 y: }4 e8 u
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許! J4 k# `5 n1 l  k8 S) F
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3 i0 Y( y% x7 j; `做 法 ：
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 g6 b) Q" |9 W; u, V3 L8 r
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, P/ a+ m8 l8 }" B
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。

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