標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。2 b( `3 x+ A; K5 L4 g9 p& ]
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" A3 r2 `; G3 c" e; ^- g! f3 q8 A' v6 rtvboxnow.com東歐芝士香
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2 }  U/ @( Z1 L. y# J  }tvboxnow.com+ i/ @% n. q- P* Z% h* O. K
東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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* |' D3 A; O7 ]) H6 k正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 U3 p2 |# ]6 I9 I& t

( |( _& M4 w6 K) }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭龍脷柳沙律$65       
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" K# r+ _2 r' |6 O: M7 ]4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& K5 ]2 J* Z- ^0 e0 I3 O

: C" a1 v: v& {& K5 h招牌芝士焗牛脷盅$65        - _3 u$ D9 n3 Q. `1 _

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+ L$ y, A. _" Y8 S, @tvb now,tvbnow,bttvb牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 2 l. ^. s" B8 M# l0 r

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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。9 Q4 g/ y! B/ w. t; `# ?
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9 j* W8 V$ H9 rtvboxnow.com4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)tvb now,tvbnow,bttvb& e" \5 i+ `; W

  `7 O- g/ z6 e6 Xtvboxnow.com埃及雞包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# f/ ?* r/ l
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 \& p% w3 d7 ]$ Y9 k

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* B% R( V% H  d8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■唔知會唔會識到埃及美女呢？tvb now,tvbnow,bttvb7 |, C5 d# I- t8 V$ z8 D& |) g8 [
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. k. e/ u; K! r# wtvb now,tvbnow,bttvb■大水煙槍？假的，裝飾而已。# \: E" j" Q& O4 a8 l

, s( c! e  h5 C. ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85        tvboxnow.com& k' I! f1 F8 J  B( z* h

% F2 d7 J" R  ]) n% P, R1 F公仔箱論壇必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。tvboxnow.com& ?& @3 G, m4 l1 z& m5 f6 [3 u

1 I9 E; R; J9 q) }: j+ x8 ?* ctvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)tvboxnow.com! K# ?5 s( q! J, a/ s) R( F. K

9 z# T7 R! E3 B* _0 `公仔箱論壇街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 k& u6 d3 R4 m/ P% K8 Q, e2 d

6 w; w0 t5 Z# V2 O# r公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$283 t; ^# Y8 v6 g: u( E1 k- C3 z
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」公仔箱論壇) J1 \( l& u7 Y9 v6 F( Z, r
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' D& r- Z1 F4 l. U" n4 g0 ?2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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, Y! j$ _) g& ]+ [5 T; g) J大牌檔脆脆tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 \) j/ e$ B7 U  B- X
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
* R( \% e( `, i4 ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: U+ K, Q6 ~; n6 q
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1 O3 p' S5 {9 P- y' ^■檸檬汁蜜糖脆脆$8公仔箱論壇" c& Q  e$ Y5 ]! a& D3 }( h
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d.勝香園 (中環美輪街)
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7 W% X  _: U# k5 }$ ]8 ftvboxnow.com家常菜鑊氣夠
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* {8 x- f+ P, q  T" @5 {8 R* r2 @3 htvboxnow.com店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% P, y* W2 q
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■豉油王腩仔肉$50
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( o/ P, [1 g+ \3 me.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁/ L; n$ D3 V* {! ~- `0 q
       
6 _: r) x" e) B, x3 }公仔箱論壇■絲襪奶茶濃香又滑。
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1 F3 _8 `3 G+ w$ N" ]/ L「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$38tvboxnow.com8 j9 m* F$ l4 y7 z$ T
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號tvboxnow.com+ [; b5 d- ?5 R9 D3 v/ z
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獨沽一味豆腐花tvboxnow.com/ _, e, o9 D& y7 q
       
6 r' ]* B+ Z8 E! A6 \- v  EArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」: F% I' Q; s6 y0 q( B

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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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