標題: [美食介紹] ONDE~ONDE [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-3-17 02:34 AM 標題: ONDE~ONDE
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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. tvb now,tvbnow,bttvb: e1 T, Z+ U7 |3 \* K
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇4 H: [6 d8 e/ \$ M* D$ J' a! C
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
% y0 n8 m) ~5 Y y' G8 d效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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" m' k e0 e* c7 i/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \3 P* b, l& G$ P# D6 l+ Stvboxnow.comIngredients材料:
- D- J% f. ~ q! P- Y1 ~) f9 mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
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Methods做法:
3 j! f% `, m+ ~: R公仔箱論壇鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
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将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
% L2 I$ P5 A8 P/ @4 Q F, p+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
3 G1 @7 J; O% ~7 _8 F+ B. F" P1 Ctvboxnow.com一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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小贴示:
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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