標題:
[中式食譜]
宮保素田螺套餐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-17 05:11 AM
標題:
宮保素田螺套餐
材料： 調味料：
公仔箱論壇8 `1 P/ ?; J+ l. x/ C4 ]; `
宮保素田螺材料：
tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 j9 n- y9 S4 C- ]$ v
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
; c$ z' Z0 V- Y6 ~5 j0 f9 V' f
公仔箱論壇/ r( a9 A) \2 I9 k0 u) i C4 F
雪菜百頁材料：
tvboxnow.com+ e( _0 `( Y$ R- D7 g
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
tvboxnow.com8 H: ]# N( r6 E% h+ i% K" n& u+ Q' n
1 ^7 Y& T: v0 x# A5 s$ otvb now,tvbnow,bttvb
菜脯蛋材料：
" K- Y6 m, b \7 z, S1 E
雞蛋５顆、菜脯５兩
9 I8 p! [' {2 r( c+ A5 o% t( v
tvboxnow.com2 o" Y7 u- z% ^9 x
結球高麗苗材料：
公仔箱論壇, W. @# z' i. n6 ? ^
高麗苗半斤、生薑少許
) O3 ]1 z* U4 f$ e( Ftvboxnow.com
! f: i' T8 O0 G* d公仔箱論壇
蘿蔔丸仔湯材料：
% i9 p0 Z) d2 f2 Y* E) ~+ jtvb now,tvbnow,bttvb
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
tvboxnow.com1 N* z) ^" ?& E* M3 w! I
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
. ?- M" N- c7 f# P5 ?7 f6 H& Wtvboxnow.com
( P+ W t* K+ D4 G/ D* n
雪菜百頁調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb' i8 s6 H2 t) Q/ T! ^
鹽、香油、太白粉少許
7 E+ Y8 r3 \- x* h2 Vtvboxnow.com
/ _& U9 R5 J$ ]+ E
菜脯蛋調味料：
1 a: X( I% o% J: ~/ U公仔箱論壇
鹽少許
& w" ~, i7 M7 i7 O7 J/ k8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ ~4 ]5 j) y8 {# _+ Q l w
結球高麗苗調味料：
# X- {! Q; J1 `/ b% I3 @- c. Q3 V+ rtvb now,tvbnow,bttvb
鹽少許
公仔箱論壇 S% G+ L C' n2 R
公仔箱論壇& C0 B/ D) t* {- B/ X: p5 l
蘿蔔丸仔湯調味料：
' M, b4 d( l0 O: H" l公仔箱論壇
鹽一茶匙、香油少許
3 C& D. F1 V f
( A0 h$ |! ?7 `1 o9 X% |8 D% @
4 S" \: D# X6 M3 B+ R1 O# _tvb now,tvbnow,bttvb
作法：
( e: _ M- G% X1 i k- L
宮保素田螺作法：
0 f3 a$ d( v' y6 f# {4 c3 T& H* vtvboxnow.com
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
公仔箱論壇7 n8 R$ M. D, ~$ u
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
: Y% P: t& |* v- o& C6 X
4 \8 U1 o8 z% J- itvboxnow.com
雪菜百頁作法：
; Y2 Z+ h$ d0 x, \tvb now,tvbnow,bttvb
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
3 M8 _6 F# H) q# H- V: Rtvboxnow.com
$ }! o4 o9 Z( ?: M; S7 _! ^- G
菜脯蛋作法：
, x# R, ~3 c+ ?2 w m5 ptvboxnow.com
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
, n+ a9 a! H: \' v
. y) t$ K; I! q; Utvboxnow.com
結球高麗苗作法：
+ R; x# v0 j* V$ d$ X: s( Ttvb now,tvbnow,bttvb
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
tvboxnow.com3 U' p+ _) `& V$ m4 Q5 C9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h H& b; ~) w( d/ m# N0 Z
蘿蔔丸仔湯作法：
& ^2 W( \4 B/ c+ ~, Q; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
