標題: [中式食譜] 欖菜肉卷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-17 06:00 AM     標題: 欖菜肉卷


  ]: y! _, R# Ntvboxnow.com7 I. [3 {; A8 d4 m/ t: g5 X' |/ s
材料公仔箱論壇+ k; F: r8 |. f! \+ [
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
: t; W0 c+ h" z) @$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L% b+ y- i( S調味料
* t$ h$ n2 ~5 N+ J, o4 S白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量+ C3 s* p+ c! K: S

; N; l4 O* |! |- j7 R
0 U  u$ ?: A5 [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
& U2 G# l* i* c. Q, K5 L' d- N; Q公仔箱論壇1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。9 t1 r: _; R# X0 @. y# A( v

! t; v5 u. o- |* U8 s8 atvboxnow.com2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
! ^  M" \* y9 Z" [
$ I* q( J+ Z# t) ]3 N3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0