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標題: [中式食譜] 海帶燉豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-18 05:55 AM     標題: 海帶燉豆腐

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豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵(切段)、薑 1片(剁茸)、油 2茶匙公仔箱論壇8 W$ Z( n( C* }9 C7 C/ e; B# o& u

' s" ?- {0 S, t2 h  e: ~5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! _; O2 p% ?3 N2 w* C; B4 h
1.海帶用溫水浸發,洗淨去除沙粒,切成菱形片。公仔箱論壇7 D) \1 ]$ N( }
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2.豆腐切成大塊,放入鍋內加適量水煮沸,盛起晾乾,切成小丁粒。公仔箱論壇3 X' w' [: z7 q% `8 O, h$ B1 p, H( s
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3.燒熱鍋加油,放入葱段及薑末炒香,放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾,加鹽冚蓋,轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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