標題:
[西式食譜]
椒鹽軟殼蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-25 05:53 AM
標題:
椒鹽軟殼蟹
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, H( h" Q/ g7 H ?# ^! h8 x
. a8 n0 y; N& x
材料
9 `. Y1 C0 t; E+ a1 W; @
軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許
tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 ]$ }7 `, Q5 Q# G+ m
: v% S, G( L: g# K, H4 {
& t/ S- O1 F V Q: E3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N e, ^( k& E1 V
做法
. v! Y$ K) r0 R& L( W- e y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。
tvb now,tvbnow,bttvb5 B% q) X5 } x% o a* y$ o- A* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 d, r9 y" j# o( ~, V
2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。
- ~5 e$ M% i$ w# R% D7 wtvboxnow.com
* N5 x# s3 u3 h! ~' q5 {( u. ?tvb now,tvbnow,bttvb
3.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。
1 X1 x9 ], B) W: r
[$ |1 W) }) u2 _. O
4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。
+ N; a/ S8 w- j3 U: f. A' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W7 o8 O# d1 S* p& d1 n d" |( B! Ntvb now,tvbnow,bttvb
( O9 X! {8 O* c! V1 l
tvboxnow.com% z. U4 k8 G3 c+ S) k0 k$ u
( k; a" b# l& c; Y) |
用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; X y$ U1 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, H( h" Q/ g7 H ?# ^! h8 x
( k; a" b# l& c; Y) |