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標題: [甜品] 綿羊香蕉蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-29 05:53 AM     標題: 綿羊香蕉蛋糕

材料5 x) W1 \8 v8 I5 f3 K
無鹽牛油 100克(放軟)、砂糖 85克、雞蛋 2隻(拂勻)、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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材料
; g# ^3 ~3 T* X- V' L1 T" G" q- a固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
- A8 q7 @+ t) a2 T. u, l+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w' J6 b  G% D9 y" i
做法
  `, h* T5 A- g& Q; Q+ z5 n$ w% o2 Z6 a1.低筋麪粉篩勻;香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。1 p" v/ J4 `9 Y2 l! U6 |* S
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2.牛油及砂糖拌勻後,分三次逐少加入雞蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; l" L; s# n

, ~: t9 D5 S% F1 N3.將低筋麪粉、發粉及( 1)拌勻,倒入杯模至五成滿。
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, V) Q) n0 Q4 U& e# v, Dtvboxnow.com4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘,取出攤凉。
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9 j  u( ^* S/ q5 Q: T0 Ptvboxnow.com5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻,分兩次倒入糖粉打勻,放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑,再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。
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+ g9 \5 I" j% q! I3 _tvb now,tvbnow,bttvb6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面,放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後,搓成圓形,放在棉花糖上成為綿羊頭,用糖霜筆唧上眼睛,最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。
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