標題:
[甜品]
復活節杏仁果皮牛油蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-30 05:55 AM
標題:
復活節杏仁果皮牛油蛋糕
2 E. K3 ]1 I' |) Z0 N1 v1 q. ~, q
7 w7 \# u1 o0 ?4 [, f7 E0 ~
材料
tvboxnow.com" @, ~0 d: |; A. E4 s4 p/ |# N
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
; y2 ~* B1 b; H: `7 @ S
# V. |9 \# e. d! u$ V" l+ Y6 f
裝飾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 D) b; t& k' g K0 B
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
; {5 M/ K/ j1 {4 Q. Btvboxnow.com
/ R2 |/ Q5 B2 U. [+ ?4 \3 u1 X
3 j" W& P- G, E2 x0 ]+ b1 Z# W: Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法
4 ]9 f0 k( b6 S" ]7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
+ b" V- c M* Q. h
# p& Z5 W) S6 h; f+ {6 N
2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
公仔箱論壇/ D5 U+ ^8 ^, m6 Y3 m
2 w8 F/ \ z2 U
3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
6 E% E4 s# q5 q8 J3 E" c1 f# L1 o% N
% P1 q4 Q0 m G% Z* C, j
4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
公仔箱論壇3 x1 ?* q, O' O! q9 ?) w) s) D
tvb now,tvbnow,bttvb; c O* g$ ^/ x1 N
5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。
公仔箱論壇. }/ p- K% M( A) D. A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 E. K3 ]1 I' |) Z0 N1 v1 q. ~, q