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標題: [中式食譜] 蒜頭雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-8 06:44 AM     標題: 蒜頭雞湯

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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣(去皮)、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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2 X3 W7 S. I/ k- n- e  F9 n做法
! M' \& Z$ H4 R( c2 Z* i" J1.將雞切件,放入滾水略汆燙血水,盛起冲凍水後瀝乾。
( t; T; j# E% p  y, ^+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M: G4 Y: E5 c4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用大火燒熱至 150℃,放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。1 \' t, y4 ~1 X# w; b) h$ e

: n0 ^  w3 T1 L' b3 |- @公仔箱論壇3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中,用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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. t$ j2 q, Y$ y1 V8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。公仔箱論壇9 r- S/ @  R0 J' ~. a
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