標題:
[西式食譜]
希臘沙律Gorgeous Greek Salad
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-9 06:48 AM
標題:
希臘沙律Gorgeous Greek Salad
+ ?! ]# j: m- J+ c2 u. xtvboxnow.com
+ P3 y( {8 t9 p- }( a0 T& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }" k4 @5 F% q# @0 U* D公仔箱論壇
公仔箱論壇) T7 l& F0 t Q& U- C+ w
材料
: m" L9 s5 t. n. F6 s- ]& R
牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
tvb now,tvbnow,bttvb: ?: n' @0 h9 C1 w( L& g' S
tvboxnow.com" e* X8 l3 Q% g& r' w7 t$ O* s; U
$ P5 _+ ?! t! o, g
做法
6 f. D x O1 D: s( ?3 etvb now,tvbnow,bttvb
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。
6 A9 H$ p9 z5 ?9 F
' q, _5 h5 a! h h% F
2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。
/ T4 v) e! U# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, W4 h2 h* X9 K- M. A/ N, ?
3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。
4 c" X P1 p/ u$ d# [9 Z
+ X4 d/ b S/ T; A5 R) B7 e" f
4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
tvboxnow.com" i+ F( m5 _1 w) Z( g. K
; }9 {4 J$ m+ L8 x) z! U, H9 Atvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb( G9 N: z* w% _5 R
# Z$ ]+ b; K4 y9 w5 {" U
( Z* b" A0 L* f0 ]% ?% F% ^6 v8 p
牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb( G9 N: z* w% _5 R