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標題: 尊贵享受：日本人都消费不起的料理 [打印本頁]
作者: hotcornet    時間: 2010-4-10 07:35 PM     標題: 尊贵享受：日本人都消费不起的料理

[attach]957325[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- I4 h0 {8 j/ A1 v
对于喜欢做美食的人来说，恐怕最能理解料理人的心意了：心情愉悦之下做出的美食能让人尝出幸福的味道，而烦燥情绪之下做出的食物则让人味同嚼蜡……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" {: j3 \4 B. \0 @, e  f

+ F5 m, P7 R3 {5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式料理的精致与用心无疑是最能体现料理人心意的了，而来自于禅道的怀石料理更则以其器具的精美、食材的考究、对自然的崇尚以及待客的诚意，让人在尊贵的享受中倍感料理人的心意。
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5 w+ I8 {3 W  A3 g: Q对于怀石料理早有耳闻，没想到此次日本（北京-日本机票 上海-日本机票  机票预订）之行的第一餐就是传说中消费不起的怀石料理。公仔箱論壇2 C( v& K$ j; L& x

/ z! D4 I3 |, T6 E: D( J北京今年的春天来得特别晚，前两天惊喜地发现柳树终于泛绿了……房间里还是有点阴冷，走在暖暖的阳光里会觉得格外的幸福……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* |, g; E! \) j6 _. M- n
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趁着假期饱饱地睡了一觉，恨不能把之前的疲惫都补回来。话说从春节前到去日本一直都没好好休息过，事情一直很多。去日本（北京-日本机票 上海-日本机票  机票预订）的时候，24号拿到签证，就要赶着飞上海，然后再从上海飞日本……我还什么都没准备，赶紧回来收拾行李，路上迅速想好需要带的东西：护照证件类、化妆品类、换洗衣物类、电脑相机类及各种电源、电池、电线……当然还少不了钱包哈～到家之后准确迅速地找到东西所在位置，又准确迅速地放到行李中，居然十几分钟就把全部行李收拾好！带的衣服不多，也来不及找了，还好重要的东西都没有忘带。在日本的几天一直穿得很少，不过居然也没太觉得冷，好象人到了外面会特别有抵抗力哈.
8 A; }& j4 W( r( {* C3 v! v. Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L' M, I+ |: |3 ]
怀石料理的来源：& W) n5 e" c9 g

$ V1 J& m$ B# g% m( ]. T8 ltvb now,tvbnow,bttvb怀石来自于禅道，为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”；后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。tvboxnow.com. r5 [: P! v1 x1 m/ l0 B( t' }3 g* S

( F1 U% p6 Z0 p# _2 e9 O/ Z怀石料理的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; z: S) g( J: r! }1 m
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崇尚自然、器具精美、选材考究、色彩素雅、诚心诚意……
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) K7 k( `: N* }8 i; B# E% xtvb now,tvbnow,bttvb怀石料理的大概程序：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% E* y8 a; |! q4 S; D

" l" Z, T0 O# L( k公仔箱論壇“怀石料理”的核心内容是“一汤三菜”，包括汤和向付、锅品、烤品。以此为基础，加上米饭、前菜、小菜、咸菜等，形成完整的菜单：
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* [" I0 k5 H7 F/ vtvboxnow.com前菜：下酒的小菜。选用刚刚应市的季节性食材。, J8 o0 W7 @6 B' I3 P
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汤品：原则上是清汤，用不会使汤混浊的材料，调味清淡细腻，是考厨师手艺的环节。
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0 b6 h4 X* m; E* e. G$ N1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向付：意为“放在对面的菜”。凉拌，主要内容是刺身。
5 \( M( B7 u+ l, B% G1 |+ f2 J1 ]" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! t2 d5 i3 V7 y' V9 E
烤品：一般用应季的鱼来烤。
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: a5 d& b# n) \% k5 K  c8 Mtvb now,tvbnow,bttvb小菜：暗示菜单已经走到了中途了，在上下一道菜之前稍微休息一下。tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 W7 U  Q! L, a2 Z. k
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主菜：是怀石料理的高潮。这道菜主要是劝客人再多喝酒。
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锅品：煮菜，放在带盖的锅里。0 s/ v# @- Q" N- _: d

( Z2 t, ~/ n1 ~& ?$ gtvboxnow.com饭品：米饭、咸菜。此后不再喝酒。
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8 n' t6 B6 a# C/ Z& _tvboxnow.com甜品：喝抹茶之前的甜点。
. w; `5 V5 G1 W6 k1 R+ A9 E2 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' X) a/ x$ s$ @9 _& r( q, K2 S
抹茶：喝抹茶是怀石料理的最终目的，表示用餐结束。
作者: jackynelly    時間: 2010-4-12 02:37 PM

很美味好相食呀
作者: jackynelly    時間: 2010-4-12 02:38 PM

很美味好相食呀
作者: miuwow    時間: 2010-4-12 04:20 PM

食一餐懷石料理，費用不菲
作者: 屁屁zzz    時間: 2010-4-12 07:32 PM

looks so yummy!!!
作者: stephanietong    時間: 2010-4-13 12:30 AM

哎~~希望有机会品尝啦~~~~奋斗奋斗!!!
作者: wyphp    時間: 2010-4-14 01:05 AM

係就係好好食咁，但係使唔使咁貴呀？
作者: starry9    時間: 2010-4-14 02:15 AM

看了肚子好饿。。。
作者: lachichi    時間: 2010-4-14 09:33 AM

Looks so good, I want to eat too.
作者: fto    時間: 2010-4-14 12:59 PM

材料費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  ^9 u+ A# {% s/ P
人工費
) j9 i! {4 R6 X7 [" O8 ytvb now,tvbnow,bttvb費都應該的
作者: SweetLemon    時間: 2010-4-26 07:49 AM

有一天跟朋友吃怀石料理lunch 1500台币= 160 ringgit。。。
( }9 X. A! N, a0 C& ^貴嗎?
. \  v' x0 q& o; g: f$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有好幾桌日本人呢看來我們的選擇沒錯.
作者: Jollyshandy2000    時間: 2010-4-26 09:38 AM

Presentation is great, but agree, it's very expensive.  Ate it once in Japan and once is enough!
作者: lok7787    時間: 2010-4-27 01:39 PM

很美味好相食呀
作者: 钢棍    時間: 2010-4-30 06:48 PM

好想吃呀
作者: aceaegisnt    時間: 2010-4-30 08:34 PM

才一点点, 根本吃不饱啊.
作者: Gforceaaa    時間: 2010-5-13 10:50 AM

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