標題: [西式食譜] 大蝦鮮果沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-13 06:49 AM     標題: 大蝦鮮果沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 j. m5 Q+ F# n
大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙公仔箱論壇& r+ \; |1 I5 y3 E) Z4 m- Q7 b* Z8 N

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做法$ t- z  E' V; x- f
1.剪開蝦背，挑去蝦腸，放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟，盛起即浸冰水，攤凉後搣走蝦頭。tvboxnow.com0 ]" `; Q( K% D  P( Z

/ @5 X4 \! [* ?, m公仔箱論壇2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒；士多啤梨去蒂切細粒。
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# V/ O$ Z6 Y8 F7 gtvboxnow.com3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻，加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟，放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。, g; A# x/ F$ e. G6 g8 y
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