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標題: [中式食譜] 凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-19 02:22 AM 標題: 凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P]

　　制作方法：
　　1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) S: m0 J8 \& B0 F, G! r

原料
　　2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；

糯米提前泡好! @: Y1 x) W+ G! Y% P
　　3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；+ b" Q5 U. B+ b) }; J2 T

小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. ^- O% i0 U$ I# m+ `$ H
　　4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；

凉瓜去核，洗净2 N5 z# l" ^) S+ y
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；. u1 ~6 r# ]$ b5 P! ?
　　6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
　　7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；8 w+ R9 u8 e7 x, q: f! H
　　8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' [* G D: \2 @' n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z T7 f! I& F' y @
肉馅做法解析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 z% G! r& T8 n! c6 X4 v' b# D& m
　　9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；

做好的馅料，塞到凉瓜里% B5 T7 ]' A- _) x0 a
　　10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；公仔箱論壇/ I/ M( z1 q) X0 I

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煎凉瓜tvboxnow.com( z' I/ o$ }3 O% _) [
　　11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。! z! r Y1 F) ]) b \ c! C

凉瓜小筒猪肉糯米饭

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