身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：; |+ t3 f$ T" Z5 V! r. y# N: V8 W
: B# Y/ D0 G8 ~5 f( c% ?tvboxnow.com材料： ' o9 c5 E# z0 o I/ u9 T kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许$ y' {" N9 N+ {2 z# ?2 h. v 1 j: n9 W& _. o% \' ?0 c调料：tvboxnow.com8 |& a7 A, `, |: F) y
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个 ; e7 |- c1 W2 E0 ]$ `3 _: D0 L - x' }1 T1 w# a' o6 S z老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 Y( t/ m M" P0 D
糖、盐各1小勺 5 z }; m& t2 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f7 E/ @' |7 f( P& Y
公仔箱論壇& k" {2 N" L U, N' w! k$ _
制法：tvb now,tvbnow,bttvb2 i% r( n a! n; o$ a
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb% j9 U' d9 Y, G
( }3 t; }% {1 ?: I+ m vtvboxnow.com2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。tvboxnow.com' z; u$ i9 M" k0 |8 s; `) Y tvb now,tvbnow,bttvb& i+ k; Z! W( e: Q5 k
; ~$ L- {, R, r公仔箱論壇 0 J# I. q- S( u4 r3 Dtvb now,tvbnow,bttvb ; m! y' b% }3 r* }( T& ^0 L0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : j% X5 Q% W$ T/ ?9 ]+ ~公仔箱論壇tvboxnow.com7 z* v' m' j; B: F
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5 p: u. I" O2 u J# w+ C' O4 [ ( v8 [! ]! b* P7 q, t8 c* w作者: hippy_123 時間: 2010-4-19 04:09 PM
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