標題: [甜品] 熊本果物啫喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-20 12:35 PM     標題: 熊本果物啫喱

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0 ?' t3 e! I" `) o* V8 etvboxnow.com材料
6 a  a0 ^1 O( q; v( E得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙" L3 y$ l/ Q5 \$ f& m. x

/ [+ ]1 m2 ]% stvboxnow.com做法
* G. I* @6 x" ~5 I, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
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5 L1 k: N8 y6 x% g/ x% [6 S2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
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; F( N* o) \  q$ V3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
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6 K" `6 i8 d; S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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# i' N- G+ `% ?- y% H4 }5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 @7 E" P1 }2 J6 m

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: d* k+ n# Y4 P8 k. R& V5 ]/ ?糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。tvboxnow.com( @& j$ l5 a9 B1 F$ X) Q. k

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