標題:
[中式食譜]
蝦球伴葱油餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-21 06:58 AM
標題:
蝦球伴葱油餅
1 h( a K$ C7 L6 K- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q& x; l) Z8 t0 Otvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com4 f: @0 f) k* [, k
: W1 a6 _2 T3 {+ w- t! @- Q( G3 h# utvb now,tvbnow,bttvb
/ }! C5 [; ^5 b6 {& B7 P. b
材料
: d9 {; {) s" ?4 s
中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許
3 S$ p% n7 |6 h \/ s$ y8 J! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \9 C7 k( [* y U9 ktvb now,tvbnow,bttvb
葱油餅料
8 T+ p, }! e6 u* [% B' j公仔箱論壇
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升
5 }8 {8 J+ d- v
8 t/ f: [: Q% \, N4 o, @" atvboxnow.com
做法
2 ?9 D2 N, m5 i& P
1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; j+ }2 w( h& F, b% \
公仔箱論壇 Q' \7 i* p6 k( d+ N- t% a
2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。
公仔箱論壇3 T" t2 z, W1 V7 {: C
( R( h1 d$ ]1 i( }' a. Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。
* H6 C/ T5 _. Y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x) I5 B; G9 P) t! A2 T5 dtvboxnow.com
4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 ?2 C+ ^# }% o0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' G3 y( n0 T Z# h- m; B0 K
( ?% N! m2 ]$ u& ^; `9 V2 Vtvboxnow.com
6 D, {. H6 O' b
% @8 I! ]& a1 v0 l5 I
: l$ y- ^* p- A2 ^
+ x7 X/ n3 A" m1 c0 v公仔箱論壇
$ I3 V) \! ?: P9 h0 @9 L
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-21 02:22 PM
看似十分好味，謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% @8 I! ]& a1 v0 l5 I
