標題:
[中式食譜]
腐乳肉碎蝦乾炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-21 07:00 AM
標題:
腐乳肉碎蝦乾炒飯
3 z7 M* i4 q; u2 R9 p. w& M+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ X8 [ J. k1 Y- ]2 v9 g3 h# Z! ktvboxnow.com
材料
3 N( R) O J" f
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
公仔箱論壇# w& J- v" x' ~3 v
# ^2 f: |) w" Z; D G% t
5 p4 M' S6 B! k9 S. T4 {
% ~7 K* v; |3 U- n8 _; K7 r
% p+ l7 D. o; t6 T# Y) |+ }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
- I; d, J7 P5 F7 H1 z
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
% o, M6 M, a! t* stvboxnow.com
2 Z9 ~2 n$ {1 ]3 A; J; X+ q5 L
2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
; ~) W, u8 a. _8 B1 o1 Q% P) R
tvboxnow.com, H7 f! s# M% C5 y2 _5 Q+ p
3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
! L4 @$ C9 D( M5 d' G
, N7 d9 C" Y2 ^5 `. t6 U+ V
4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
* A5 U6 U& i' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `' a+ w% V% {tvb now,tvbnow,bttvb
# p2 `5 u; V9 Y4 f/ _7 w% @
% Y. h4 f% Q7 Q& ?7 a5 t公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 p4 M' S6 B! k9 S. T4 {
# p2 `5 u; V9 Y4 f/ _7 w% @