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標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-21 03:14 PM 標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。tvboxnow.com% @" F+ S3 a2 @6 x
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。公仔箱論壇" F$ b" X$ _8 U, V8 G: T, S

3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材　料】 / \. g- O( T; S7 P, B% `
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鱈魚 1塊 7 \: S; i3 P; P. x1 ?$ E3 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; d3 U$ c1 R! g% y; d) L
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A.鹽 1/4小匙
鮮雞粉 1/4小匙公仔箱論壇$ a+ [$ b6 w/ Y( E
米酒 1小匙 tvboxnow.com' y7 A3 G4 g" U/ M8 r$ e( q
黑胡椒粉 1/4小匙
B.麵粉 50公克 tvboxnow.com% L% ^/ a7 s- q1 ~( n
沙拉油 2大匙

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