標題:
[中式食譜]
薑絲大腸
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-21 03:16 PM
標題:
薑絲大腸
【材 料】
^8 q+ L+ ]. m6 r2 Gtvboxnow.com
2 f: U6 q5 [ `7 E" T
大腸 1斤
( \& ~4 p) L& z$ O
蔥段 1支
tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 }) }, O0 j+ H
薑片 2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ x% ^7 w6 z/ P# K" N
米酒 2大匙
" S% c ]; x$ `1 \: `5 E# X# Atvb now,tvbnow,bttvb
蒜片 1粒
' F+ S+ x4 w5 f5 ~公仔箱論壇
薑絲 50公克
tvboxnow.com; H; C3 K7 c. Z8 h" P
紅辣椒絲 適量
& M' I, c* N4 S+ x* r3 t) O4 i
【調 味 料】
公仔箱論壇6 i! k: h8 M5 y
8 [0 F* z% a; t+ N5 Y: w
白醋 2大匙
, l( ~, a, a3 j0 A
糖 1大匙
) o; d" L4 U' ]! K5 y% R公仔箱論壇
鹽 少許
& ~8 s0 p' T0 C5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
9 f2 [/ b e/ M. Z5 t1 n公仔箱論壇
0 ~9 n- S9 }' L+ H
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
1 T+ F3 M' k4 t* B# p' T* o
^5 B! R- i8 k; Q/ {- P2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' V( L* ~$ F( P7 `
7 m# o& f3 S5 H& Y- w
3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
4 O% I' R& }% O5 c( s$ D& ltvboxnow.com
. K6 _# s6 {1 o: S
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
