【材 料】
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豬肉丸子 300公克
/ l! ~( v; W' {$ _公仔箱論壇乾香菇 3朵
) z! a% G* R5 k/ V& i9 Dtvboxnow.com油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
5 o" w: f" J. g( x2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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) G/ g5 F, R% g醬油膏 1/2小匙
8 `$ m/ G& j7 f4 M. }. f/ I, Q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b( U% Z; ]8 G' ~公仔箱論壇【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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; B2 J0 D, I" p# {: ?+ E8 \2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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) a& l% G! v+ O+ {8 }( \; f公仔箱論壇3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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2 C7 a! ^& @2 L# m% b/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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3 F4 E0 f% d' {0 p5.待丸子浮至水面，即可撈起。