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標題: [中式食譜] 花叢銀魚影 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-23 06:14 PM     標題: 花叢銀魚影


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. w3 ]" Q8 Q: T+ B, u- u/ V公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 r" L8 p0 A
白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
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1.將白飯魚洗淨後瀝乾。  p- W- k; ~/ f# P

- b- C' c6 A+ a( N/ N0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘,倒出香片茶攤凉,茶葉隔起。公仔箱論壇/ B1 \+ C: r) R

$ d+ H% U( [, l+ L( I2 ^0 a  L3.燒熱 250毫升油至約 50℃,放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身,撈起瀝油,炸油倒起。tvb now,tvbnow,bttvb; x- q' b, v  E( \3 l6 t# ?

3 a1 @! w: j: o6 \% N+ wtvboxnow.com4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻,放入白飯魚醃 20分鐘,然後隔水。
% d9 h$ \* e+ R) ?' {- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 S# h7 O8 e# g! g) `
5.將生粉和炸粉拌勻,放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃,放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟,撒上炸脆茶葉即可。公仔箱論壇1 F. _+ t7 o8 u; _/ S. Y  o7 C' m( r

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