標題: [中式食譜] 豆辦牛肉片 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:10 PM     標題: 豆辦牛肉片

材料:tvb now,tvbnow,bttvb* V2 M7 {5 p# {" J5 U
牛肉片     300g
  W% i+ H  _. f; f0 L: m) p. y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇      150g公仔箱論壇- E* n" h' u, j/ |; H  M# B
洋蔥      半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ R' z3 L7 {* y% @3 k
韭菜      50g
  c5 A3 K8 H' H) R# x+ u; E# t蔥      2支
4 L: n4 M/ U+ \& j) ntvboxnow.com蒜頭       3粒
" u, _; c3 H/ C2 [公仔箱論壇薑      3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& Z2 n/ S  I5 _0 m

2 d/ c3 k( Q  b& B- b* K* ~" r1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ t, F! _+ {6 N! w3 c/ v/ J8 w公仔箱論壇豆瓣醬     2大匙+ J+ w$ B( s7 i! J
酒釀     1大匙tvboxnow.com0 d* z; O  O! N" @
糖     1大匙. i) h( E3 r. z, v
酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; P/ F4 n+ x' v2 I
白醋    1茶匙tvboxnow.com" J+ F3 j0 s, ]/ v# Z2 p
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! j3 \  ]; \/ u' _

# [3 T1 g- S" \+ ytvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% U; _6 b" L% [" x
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。" B- w- {& d1 |, G4 V( W- J7 c3 c
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
- h8 v0 y7 ], v/ e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。! V1 o6 A4 ~0 ~1 Y1 o
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成

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