標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】
" A+ P: g8 p/ r. M  B" `; k北非小米 100公克
! K: d- o7 U- g, o! ]+ Otvboxnow.com洋蔥 10公克
7 l: f2 b9 V3 @# f紅甜椒 10公克
; f+ ]& I' j! a4 j4 |小黃瓜 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; S9 _: {6 e; U2 W3 d( K2 i
西洋芹 10公克 tvboxnow.com; o8 Q( ^" M& J/ ]( s. c- i- Z
橄欖油 1大匙 tvboxnow.com0 n" Q- P" X4 a% M0 a8 r; T

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5 m& l- O7 U/ V1 {公仔箱論壇【調 味 料】 tvboxnow.com8 {! T. f/ J1 g$ T2 W
蔬菜高湯 1000㏄
" [) b' M  `  A8 Y; Z/ z- E) Q公仔箱論壇迷迭香 1/4小匙
8 C3 O8 W3 i$ M, `- J- Jtvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量 公仔箱論壇, J' M* c7 t! M4 g0 ]
胡椒粉 適量
) x: p/ ~  L8 q$ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 G8 r: |/ v+ }2 R' ~8 F1 G
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【做　 法】
! H. V% h) D. p$ Z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
- |) `; a2 X' S. S' a& J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。公仔箱論壇" \1 m+ z6 J8 x' ]) H0 _

0 x2 \( Y/ Y; Q2 Q4 B公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，tvb now,tvbnow,bttvb7 B# H4 A$ p8 \8 q) w
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
  I, ~& S! m7 z/ o- ]% h6 F. S! c2 X   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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