標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* V1 V) S9 n/ d1 ~9 N
豬肉丸子     200公克tvboxnow.com; u; n& |  N# @6 I$ d& W
黃椒片     50公克5 T# q0 Z% O7 o% ]6 A* j
紅椒片     50公克
: @( X0 p2 u% G+ [1 R5 A1 M; C0 P. P$ N青椒片     50公克3 e  m3 W7 n  B, M( G0 w' ^& M" V% B
洋蔥片     40公克; j' z+ U  c4 [
蘋果片     30公克
0 g9 g! n6 D! j4 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' X! F1 V, Y5 w3 z7 [# O. f# m0 Utvboxnow.com蕃茄醬     3大匙tvboxnow.com' E. H* E. g# [7 v7 L. R9 N
白醋     3大匙* E  K" ?( ?- O( v! v, y
鹽     少許) o2 q% u* ^6 c( m1 i
糖     2大匙
% F- G8 u8 k7 z5 e! z5 U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ^& U- ]. _3 G2 ^# h! P$ h
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) w9 f% z3 n- r+ X
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。5 g& @& X( X- a" }9 B* K
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
. p) v$ |# S/ l9 z公仔箱論壇4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。

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