標題: [中式食譜] 薏仁烤地瓜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-24 05:29 PM     標題: 薏仁烤地瓜

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【材　 料】
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熟薏仁 50公克 6 z$ q+ ]( j! J4 a2 _0 W' X4 W
地瓜 300公克
, j0 X2 T- j- o1 Z' S蛋液 少許 4 M: ^+ O# X% u( {
黑芝麻 少許 公仔箱論壇' k4 [6 \# e6 N
白芝麻 少許 公仔箱論壇6 f2 u6 R8 E* `0 d3 u/ c, Y
【調 味 料】 tvboxnow.com% }; L8 {: l6 ?- [% o# S
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細砂糖 1/2大匙 公仔箱論壇" {8 ?( b1 H; T* g, e0 U" `7 `
鮮奶油 1/2大匙 tvboxnow.com% O* O! D; `" H* n6 f( ~& x
奶油 1/2大匙
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& c9 q/ J" n# U5 M8 M. P6 |1 C公仔箱論壇【做　 法】
" I" a  H( R9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i( g- M" k- t; |, f8 q. u
1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。tvboxnow.com$ L6 M1 a( n- t5 B4 d& Y# d. u) l6 o
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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5 C% b. p+ b9 r. h+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。公仔箱論壇6 p7 E8 z# g0 L9 h+ \

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