標題:
[中式食譜]
金沙美人腿
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作者:
xz12
時間:
2010-4-24 05:29 PM
標題:
金沙美人腿
【材 料】
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茭白筍 300公克
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鹹蛋黃 2顆
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蒜頭 2顆
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辣椒 1/2支
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【調 味 料】
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雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
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2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。
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