標題:
[中式食譜]
南瓜力斯
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-24 05:31 PM
標題:
南瓜力斯
【
材 料
】
, \+ S: ]2 E& v; W
奶油 250公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: C4 Q( B7 B( z6 s( W( A0 W
糖粉 120公克
" d7 }9 |. R' F% c. }tvb now,tvbnow,bttvb
全蛋 1個
tvboxnow.com$ H" F+ {# X+ D3 L; K1 s
中筋麵粉 450公克
7 ?5 y2 K& X. X" ?+ U3 {3 Q
奶粉 30公克
- f6 y/ V1 P) ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南瓜粉 30公克
% A8 e6 C& B/ y% X* E8 }0 c
黃金乳酪粉 10公克
tvboxnow.com/ k1 U+ X5 _ t" ~) L2 Z) Q5 f- V
小蘇打 1小匙
: p, `" ?: e/ X/ F3 M公仔箱論壇
各色蛋白糖霜 適量
4 c' V4 K `% c1 O: V" @; E, O
; ]) a1 Z. }+ @5 |: C
+ y1 ^' h4 ^; H/ p
【
做 法
】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 D1 e" w( o, Q
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
' K8 Z8 [7 `7 Y: d. y l% p: W& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v- {) n: d2 [% \/ b& h5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
" T( k& k% ~: Z. `5 {4 a; c8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 R/ E6 n) Z0 c0 y6 {
3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
6 s' \- O: U! `/ O2 `
即為麵糰。
& {, s; g4 g/ f% ]0 N
! a9 L1 |! Y# P, G7 H! \公仔箱論壇
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
8 T3 h1 g. t* _7 ptvboxnow.com
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
Q+ U; o9 G% J6 B8 | h) wtvb now,tvbnow,bttvb
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
4 g" p' x0 ^* Z9 h
4 H$ S: |7 H! f; x6 {
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
tvboxnow.com* J6 L% v& P& A
畫出南瓜造型的圖案即可。
3 ~; B% r% d8 \7 f$ s% @公仔箱論壇
2 Z. C {9 a- n* utvb now,tvbnow,bttvb
& e) |8 ~! ~3 D. v2 G4 ftvboxnow.com
【
備 註
】
& F: S- m7 l+ q公仔箱論壇
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
+ z1 G* W# @; Itvboxnow.com
烘焙時間：20分鐘
公仔箱論壇- x9 e: f0 G; {% J- d+ f1 e
數量：30片（每個約30公克）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
