標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排
' z: u3 Y. V8 X& v/ _tvb now,tvbnow,bttvb           4  粒士多啤梨! {8 E5 G" x( ]" ]  a- T2 _- M
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醃  料 :  1/2 茶匙糖公仔箱論壇: m" P5 B1 }4 x+ v7 B$ Q" E3 i
           1  茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb3 c" p! m/ |  A
           1  茶匙咖喱油tvboxnow.com$ Q9 G( K1 r" l" c" c+ F; I' m! `
          紹酒少許
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: c5 V" }. G0 F3 ?調味料 :   1  茶匙糖
5 L7 P3 B' K0 O# b1 s- x  v: W           1  兩陳醋
5 I5 s0 J7 V" k公仔箱論壇           2  兩蘋果醋
1 @0 ], A( F* V" {; }* x; {8 z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q1 @+ m" x& w# l/ i* o0 z# S公仔箱論壇做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
4 v6 g6 o8 w# C0 F% P, `; c7 }tvb now,tvbnow,bttvb          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃tvboxnow.com1 U! b1 Q3 [/ r5 E4 j, v# V
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。; H$ K- y/ h! A" J. h
          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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