
材料:
火鍋用豬肉片
半包 (約半磅)+ w3 ?& q0 R$ O* h2 Y) V5 a
洋蔥
中一個公仔箱論壇* Q3 ]8 q& k6 \6 e
薑tvboxnow.com$ k5 O- ~9 @2 L- ~- f. e1 f
一小塊
炒香白芝麻
少許
調味料:- ?8 I: s% ?( q7 i% T& j0 Z1 ^; Y
日式醬油
兩大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~ q+ H9 [; A
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
(可用米酒/清酒取代)8 P* f4 h6 l2 K6 f8 x) U
糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( X! g7 T( a0 K$ i- o
一大匙
做法:: r! n& h2 p7 P/ q
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
2. 把所有調味混合." S: ?- o' u4 B9 T( T; R$ M; X0 `
3. 把 1, 2 和
豬肉片
撈好, 醃至少30 分鐘.' e6 v; s: A6 i1 w1 n8 d
4. 洋蔥切粗絲.tvboxnow.com% O& Z. Q3 }3 s
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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