
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.% N3 U4 y9 B' P5 b# L0 k
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材料:
鮮雞
半隻公仔箱論壇. W0 K( W0 g5 M; x0 z
瘦肉
半磅tvb now,tvbnow,bttvb' V" g3 z# P) [/ z
乾螺肉1 G7 _: H+ N7 y: A) K
二兩
准山
半兩tvboxnow.com: } r+ r- X- ^5 }0 P! V9 ]
杞子tvboxnow.com$ p$ Y( P0 H; U8 G6 {7 z
半兩' T* ^8 [4 ~% a8 E0 z9 o
瑤柱
三粒
金腿5 }2 W2 Q3 r7 T
少許+ H$ | P/ q6 t& d
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' o% W9 K' R. A& Q$ g# N. G# B
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.& j4 [2 r3 F" m. P+ I {4 n) t
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 k" Z7 l1 C6 F( i
注:
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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