標題: [美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-30 02:37 PM     標題: 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 公仔箱論壇) ?  M. z" i) C9 x
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 ! K$ ?3 J" I* I& y. e
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇5 \, A* a/ R* [$ {2 `, |) U+ M% z
做法：
+ R) M+ ]; Z  _0 G1 R; Q* ]4 {# Ytvboxnow.com1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
2 ^, O+ i- _, [tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 B$ \( J1 t1 C8 J" A
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
$ @% G( D( s9 @3 L. l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvboxnow.com9 T. z& F4 j7 L" w( e( ~& n
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。9 L  I4 N3 C8 Q, a. u, N' A

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-30 04:24 PM

好似幾乾，如果有些湯汁，會否好吃一些？

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