標題: [西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-1 06:59 AM     標題: 鮮蝦雲吞白蘆笋湯


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7 M+ E8 M' }1 Q9 G/ P! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
/ e9 Z3 w3 n2 ]" Y( W1 C$ v9 m- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: h4 P; B# t7 Y( C: @; H* o# p
做法公仔箱論壇" V5 V  H! K% e, m3 h$ R, R) O
1.白蘆笋刨皮，切粒。
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2 n5 I1 q* T* G7 ?( Ktvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。* ^+ V: T) D* k" f

& N: D3 Q9 u; [" A2 c% Stvboxnow.com3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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