標題: [西式食譜] 白蘆笋雪葩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-1 07:01 AM     標題: 白蘆笋雪葩

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材料- L! @; C% c3 Y' E
白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克公仔箱論壇; V. D- W) B* K( ^$ H
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4 k; _7 r- |5 k4 ?2 [& I3 C4 d& ~做法
3 _3 ?) t" Z) o4 ~6 h) O( Q( [tvboxnow.com1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。
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2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" E+ g6 A5 w5 ~% ?

! i$ y: b" |, e4 D7 S! _& W  ytvboxnow.com3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。
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作者: DAYDAY08    時間: 2010-5-1 07:20 PM

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