標題:
麻辣肉碎茄子
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-5-2 09:54 AM
標題:
麻辣肉碎茄子
材料 ：
9 Q7 N2 n; _5 s; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2條茄子，約400g，切塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 N5 q% n* m" Y, V e: f
2杯炸油
& ^6 @5 a( `* _" f ctvboxnow.com
1小匙蒜茸
; G- e; p. m/ K, Z: z
150g肉碎
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: l) N U: K
1大匙麻辣香油*
3 x- R2 `- B( X% m
調味料 ：
P; H+ K7 R; I( k: W* E) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1大匙蠔油
% V5 r+ s. i0 r; B
1/2大匙生抽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 p: s- K2 U8 i" o
1/2小匙糖
6 O% H2 j! M; j$ w9 I
100ml水
- L9 q. `$ V4 v+ d, p7 dtvboxnow.com
1/2小匙粟粉
, S- I8 P5 }& P( ltvboxnow.com
做法 ：
tvboxnow.com/ C, U; |/ Q h2 S" x
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
+ z! A6 Y/ F/ z: i; p. |! C0 u公仔箱論壇
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
+ Y" d: V0 A" G9 E( c+ Stvb now,tvbnow,bttvb
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
tvboxnow.com$ }. ^ l+ v9 Y% x& I$ n# Q
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
公仔箱論壇! @3 W6 _% C# B
麻辣香油 ：
. U9 d# q! F4 j! k1 Z5 N+ e/ ` k
材料 ：
# V. W" A+ g& Z% o
3大匙花椒
' `9 a. Z! d2 i8 X/ v" l7 m公仔箱論壇
20條辣椒干
7 [1 y6 ^% R" g4 ?6 o公仔箱論壇
200ml油
8 [8 q/ @7 a% U4 r4 E uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法 ：
( c% i+ U) V" q+ G; {: C; i" y
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
